Egal, ob Sie Kochanfänger oder erfahrene Köchin sind, der "Alexa Voice Assistant" von Amazon kann Ihnen in der Küche helfen.
Von der Erstellung von Einkaufslisten und dem Finden von Rezepten über das Starten des Ofens bis hin zum Einstellen der Stimmung sind die 12 Möglichkeiten, mit denen Alexa Sie intelligenter kochen kann.
Pflegen Sie eine Einkaufsliste
Alexa bietet Ihnen die Möglichkeit, Listen für Einkäufe und Aufgaben zu verwalten. Alles, was Sie tun müssen, ist, Alexa mitzuteilen, was Sie hinzufügen möchten, und angeben, zu welcher Liste Sie es hinzufügen möchten.
Zum Beispiel können Sie "Alexa, Eier hinzufügen" sagen. Da Eier ein Nomen sind, versteht Alexa, dass es sich um einen Artikel handelt, den Sie Ihrer Einkaufsliste hinzufügen möchten. Sie können auch sagen "Alexa, füge Brot zu meiner Einkaufsliste hinzu" oder "Alexa, füge einen Artikel zu meiner Einkaufsliste hinzu." Für das Letztere fragt Alexa, was Sie hinzufügen möchten, und Ihre Antwort wird als nächster Eintrag in Ihrer Liste hinzugefügt.
Um diese Liste zu überprüfen, öffnen Sie die Alexa-App auf iOS oder Android oder gehen Sie zu alexa.amazon.com und klicken Sie auf Listen . Wenn Sie Ihre Ergänzungen mit einem der unterstützten Dienste - Any.do, AnyList, Cozi-Listen, Picniic oder Todoist - synchronisieren möchten, verbinden Sie Ihre Konten in der Alexa-App. Um Ihre Liste automatisch in iOS Reminders, Evernote oder einen anderen Notizdienst zu kopieren, verwenden Sie IFTTT, um ein Applet zu erstellen, das eine einseitige Synchronisierung durchführt.
Einheiten umrechnen
Beim Kochen müssen Sie möglicherweise Maßeinheiten umrechnen, z. B. von Milliliter in Becher. Alexa ist dazu in der Lage, dies aus der Box heraus zu tun. Sagen Sie einfach "Alexa, konvertieren Sie 2 Tassen in Milliliter" oder "Alexa, wie viele Tassen sind in einer Gallone?"
Sie können auch fragen, wie viel eine volumetrische Messung eines Inhaltsstoffs wiegt. Zum Beispiel "Alexa, wie viel wiegt eine Tasse Mehl?"
Behalten Sie mehrere Timer
Alexa kann deine alte Eieruhr beschämen. Sagen Sie einfach: "Alexa, starte einen Timer für 5 Minuten." Nach 5 Minuten ertönt der Lautsprecher so lange, bis Sie ihn anhalten. Sie können einfach nachfragen, wie viel Zeit noch übrig ist.
Noch besser, Sie können mehrere Alexa-Timer gleichzeitig ausführen und jedem einen Namen geben. Sagen Sie einfach etwas wie "Alexa, starte einen Pizza-Timer für 10 Minuten."
Kaffee machen
Sie können auch einen Alexa-Befehl zum Starten einer Kaffeemaschine verwenden. Alles, was Sie brauchen, ist ein Mr. Coffee 10-Cup Smart Optimal Brew - oder eine einfache Kaffeemaschine mit Tropfkaffee sowie ein intelligenter Schalter.
Als Nächstes erstellen Sie ein IFTTT-Applet, das den Smart-Schalter (oder die Kaffeemaschine Smart Optimal Brew) mit einer Triggerphrase einschaltet. Denken Sie daran, Kaffeesatz und Wasser zu trinken, bevor Sie ihn verwenden. Sprechen Sie dann am Morgen die Triggerphrase und beobachten Sie die Magie.
Die Behmor Connected Coffee Brewer wurde kürzlich auch in Alexa integriert, sodass Sie den Kaffee ohne IFTTT mit Ihrer Stimme brauen können.
Steuern Sie intelligente Kocher
Alexa kann auch kleinere Geräte und Kochgeräte steuern, z. B. angeschlossene Sous Vide-Präzisionskocher oder Langsamkocher.
Sowohl die Anova- als auch die Joule-Präzisionsherde verfügen über Alexa-Fähigkeiten mit ähnlicher Funktionalität. Anova Culinary und Joule: Mit Sous Vide von ChefSteps können Sie die Temperatur einstellen oder Hilfe beim Garen bestimmter Speisen auf die richtige Temperatur anfordern sowie den Status des Kochs überprüfen.
Während Alexa WeMo-Geräte unterstützt, wird der Crock-Pot Smart Slow Cooker mit WeMo nicht nativ unterstützt. Stattdessen müssen Sie sich auf IFTTT verlassen, um den WeMo-Langsamkocher mit Alexa zu koppeln.
Große Geräte steuern
Alexa arbeitet jetzt mit vielen Küchengeräten wie Öfen und Kühlschränken. Mit der Geneva-Fähigkeit von GE können Sie Ihren Backofen mit Ihrer Stimme vorheizen oder mit einem seiner Kühlschränke und einem eingebauten Keurig mit der Zubereitung von Kaffee beginnen.
LG hat Alexa auch direkt in den Smart-InstaView-Kühlraum für Türen eingebaut.
Wenn Sie eines der wenigen vollwertigen intelligenten Geräte besitzen, die in IFTTT integriert sind, können Sie Ihren Ofen, Ihren Geschirrspüler, Ihren Kühlschrank oder Ihren Slow Cooker auch ohne direkte Unterstützung mit Alexa steuern. Sie müssen nur einige Applets mit diesen Kanälen erstellen, wobei Alexa als Triggerkanal verwendet wird, um Ihre Küche in einen sprachgesteuerten Himmel zu verwandeln.
Rezeptideen
Wenn Sie Alexa nach Rezeptideen fragen, ist sie nicht gerade hilfreich. Wenn Sie im Skills- Abschnitt der Alexa-App oder in alexa.amazon.com nach "Rezept" suchen, gibt es keinen Mangel an Optionen.
Eine Fähigkeit, die sich lohnt, ist Allrecipes. Fragen Sie nach dem Rezept des Tages, einem Rezept, das auf den Zutaten basiert, die Sie zur Hand haben, wie lange Sie haben oder welche Kochmethode Sie bevorzugen. Sie können sich sogar Rezepte an Ihr Telefon senden lassen, wenn Sie Ihre Handynummer angeben oder ein Rezept unter Allrecipes unter Ihren Favoriten speichern, indem Sie Ihr Konto in der Alexa-App verknüpfen. Sagen Sie etwas wie "Alexa, fragen Sie Allrecipes, was kann ich mit Hühnchen und Broccoli machen" oder "Alexa, fragen Sie Allrecipes nach einem langsamen Kochrezept für gezogenes Schweinefleisch."
Nestlé hat auch eine Rezeptfertigkeit namens GoodNes. Sie können GoodNes bitten, Ihnen Rezepte für eine bestimmte Mahlzeit zu geben, z. B. ein Dessert oder ein Frühstück, eine E-Mail mit einem Rezept (wenn Sie sich mit Ihrem Konto verbinden) und fragen, welche Utensilien für das Rezept benötigt werden. GoodNes enthält eine visuelle Anleitung, die in Safari oder Chrome auf einem Laptop oder iPad ausgeführt werden kann. Mit dem visuellen Leitfaden-Setup und nachdem Sie ein Rezept gefunden haben, können Sie Dinge wie "Zeigen Sie mir die Zutaten" sagen, um sie im Browser anzuzeigen.
Hier sind einige andere Rezepte, die es wert sind überprüft zu werden:
- Beste Rezepte von Hellmann
- Betty Crocker
- Food Network
- Morton Sole-Zeit
- Sous Chef Rezepte
Holen Sie sich Kochzeiten
Sie sind sich nicht sicher, wie lange Sie diesen 20-Pfund-Truthahn kochen sollten? Die Fähigkeit Epicurious Smart Kitchen Timer kann helfen. Aber es kann für mehr als den Thanksgiving-Truthahn verwendet werden. Diese Fertigkeit kann Kochinformationen zu verschiedenen Steaks, Hühnern, Schweinefleisch, Gemüse und Meeresfrüchten geben. Aktiviere einfach die Fertigkeit und sage dann "Alexa, frag Epicurious, wie lange es dauert, Squash zu kochen."
Fragen Sie nach Kalorien
Wenn Sie nicht sicher sind, wie viele Kalorien ein Lebensmittel hat, fragen Sie einfach Alexa. Sie hat vielleicht nicht immer eine Antwort, aber es ist ein großartiger Ort, um anzufangen. Versuchen Sie beispielsweise zu sagen: "Alexa, wie viele Kalorien gibt es in griechischem Joghurt?"
Sie kann auch Informationen zu Kohlenhydraten liefern, jedoch nur für bestimmte Artikel. Es hängt davon ab, wie allgemein die Nährwertinformationen für ein Produkt verfügbar sind - und es ist hilfreich, wenn das Essen etwas Generisches ist, wie etwa Steak oder Broccoli.
Paar Weine mit Essen
Wenn Sie sich nicht sicher sind, welcher Wein am besten zu einem bestimmten Gericht passt, können Sie Alexa fragen. Versuchen Sie entweder die Wine Buddy- oder MySomm-Fähigkeit.
Beginnen Sie mit der Frage, welcher Wein mit einem bestimmten Lebensmittel wie Heilbutt oder Steak kombiniert wird. Sagen Sie "Alexa, fragen Sie Wine Buddy, was ich mit Lachs kombinieren sollte" oder "Alexa, bitten Sie Wine Gal, einen Wein für die Prime Rib zu empfehlen."
Diese Fähigkeiten sind nicht perfekt. Dank begrenzter Datenbanken können sie Ihre Weine nicht immer mit bestimmten Gerichten kombinieren. Wine Buddy konnte mir nicht sagen, welche Weinpaare zum Beispiel mit Chicken Marsala verbunden sind, aber wenn Sie die Anforderungen relativ einfach halten, erhalten Sie einige grundlegende Antworten.
Cocktailrezeptideen
Wenn Sie Gäste haben, um Getränke zu holen, sich aber nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, sagen Sie einfach "Alexa, öffne Easy Cocktail". Um Easy Cocktail zu verwenden, sagen Sie "Alexa, fragen Sie Easy Cocktail, wie ich einen Old Fashioned machen kann." Zuerst listet Alexa die Zutaten auf, dann erklärt sie Ihnen die Schritte zur Herstellung des Getränks.
Wenn Sie einen bestimmten Alkohol im Auge haben, können Sie The Bartender stattdessen nach Cocktailempfehlungen fragen.
Musik hören oder Nachrichten
Vergessen Sie nicht, während des Kochens die Lautstärke zu erhöhen. Während Sie Netflix während des Kochens möglicherweise nicht binge, ist es eine der besten Zeiten, um Ihre Lieblings-Podcasts nachzufragen. Sie können auch Musik streamen oder Ihr Flash-Briefing abspielen, um die neuesten Nachrichten zu hören.
Update, 5. November 2018: Dieser Artikel wurde ursprünglich am 28. November 2016 veröffentlicht und wurde um neue Fähigkeiten und zusätzliche Informationen erweitert.
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