Machen Sie Ihren Grill in 2 Minuten nonstick

Es wird draußen warm und der Sommer ist da, was bedeutet, dass es Zeit ist, mit Ihren engsten Freunden und Familie ein Hinterhof-Cookout durchzuführen. Hot Dogs und Burger sind selbstverständlich, aber was ist mit BBQ Chicken, Shrimps und Lachs?

Wenn Sie jemals mageres Fleisch auf dem Grill gekocht haben, wissen Sie, dass es anfälliger für das Anhaften ist als für Ihr fetthaltiges Fleisch. Sie können Antihaftspray verwenden, aber zu viel kann einen klebrigen Rückstand hinterlassen, und was ist, wenn Sie sowieso raus sind? Ein kurzer Abstecher in Ihr Gemüsegut ist alles, was Sie brauchen, um Ihren Fisch oder Ihr Huhn zu lösen.

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So machen Sie Ihren Grill nicht klebend

Wenn Sie vergessen haben, im Geschäft etwas Antihaftspray zu verwenden, machen Sie sich keine Sorgen. Wenn Sie verhindern möchten, dass Lebensmittel an den Grillrosten haften, benötigen Sie lediglich eine Kartoffel und eine Gabel. So wird's gemacht:

Heizen Sie den Grill auf die gewünschte Temperatur auf.
Schneiden Sie eine Kartoffel in zwei Hälften.
Spießen Sie das Ende der Kartoffel mit einer zweizinkigen Fleischgabel (eine Abendgabel funktioniert genauso gut), so dass das Innere der Kartoffel freiliegt.
Heben Sie den Deckel am Grill an und reiben Sie die freiliegende Mitte der Kartoffel auf den Rost. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Kochfläche abdecken.

Dieser Prozess setzt die Stärken in der Kartoffel frei und bildet eine Barriere zwischen den Rosten und dem Essen.

Wenn Sie keine Kartoffel zur Hand haben, funktioniert sie auch mit einer halben Zwiebel oder Zitrone. Denken Sie jedoch daran, dass dies den Geschmack der Speisen offensichtlicher beeinflusst.

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