Mixer und Küchenmaschinen von heute sind sehr gut verpackt und die Hersteller möchten, dass Sie es wissen.

Die Bewertung der Leistung und Leistung wird prominent auf der Verpackung und in der Werbung angezeigt (manchmal begleitet von dramatischen Videos von Apple-Produkten, die von einem unscheinbaren Countertop-Mixer ausgelöscht werden.)

Wie stark sind diese Mischer jedoch? Hat Ihre Küchenmaschine wirklich so viel Leistung wie ein Unkrautvernichter? Finden Sie heraus, warum Sie bei den Leistungsstufen verschiedener Küchenmaschinen und Mixer auf der Hut sein sollten und wie Sie verschiedene Modelle genauer vergleichen können.

Angezeigt gegen tatsächliche Leistung

Einige Hersteller werben mit Höchstleistung, andere dagegen mit der tatsächlichen Betriebsleistung.

Was ist der Unterschied? Sehr viel.

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Ein Beispiel ist der Vitamix 7500, ein beliebter Mixer für 530 US-Dollar. Es wird als 2, 2-PS-Mixer vermarktet. Es arbeitet jedoch mit 120 Volt und 12 Ampere oder 1.440 Watt. Um 1.440 Watt in PS umzuwandeln, multiplizieren Sie den Faktor 0, 00134, und Sie erhalten 1, 93 PS.

Die gleiche Diskrepanz erzielen Sie mit Blendtec-Mixern. Der Blendtec Classic 560 verfügt über eine Spitzenleistung von 3. Er ist mit einem 1.560 Watt starken Mixer ausgestattet, was bedeutet, dass der Motor 2, 09 PS produziert.

Dies bedeutet, dass das Ninja Mega Kitchen System, das für fast 100 US-Dollar weniger als für den Blendtec Classic 560 und 329 US-Dollar weniger als für den Vitamix 7500 erhältlich ist, fast die gleiche Leistung an den Klingen bietet: 2, 01 PS.

Was ist Spitzenleistung und warum ist es wichtig?

Höchstleistung ist die Menge an Leistung, die erzeugt wird, wenn der Motor auf einen Widerstand trifft, z. B. der Moment, in dem der Motor anfängt zu drehen. Dieser anfängliche Drehmomentanstieg erleichtert den Start des Mischvorgangs. Bald danach (bestenfalls im Bruchteil einer Sekunde) fällt die Motorleistung auf die laufende Leistung ab.

Im Falle des Blendtec Classic 560 können 3 PS in dem Moment erreicht werden, in dem der Mixer zu arbeiten beginnt, er kann diese Leistung jedoch nicht realistisch aufrechterhalten. Während des Mischvorgangs fällt es schnell auf 2, 41 PS.

Der Nutzen einer höheren Spitzenleistung im täglichen Gebrauch ist minimal, da sie nur in kurzen Stößen erreicht wird.

Wie lassen sich Mixer und Küchenmaschinen besser vergleichen?

Da Sie zur Berechnung der Leistung eines Mixers oder Küchengeräts lediglich die Eingangsstromstärke und -spannung verwenden müssen, ignorieren Sie die aufgeführten PS-Werte (normalerweise Spitzenleistung) und führen Sie die Berechnungen selbst aus. Vergleichen Sie die aufgelisteten oder berechneten Wattzahlen und Sie werden feststellen, dass Sie für Ihr Geld viel mehr bekommen können, als Sie erwartet hätten.

Vergleichen Sie zum Beispiel diese Mischer:

Vitamix 7500

• 2, 2 Höchstleistung
• 1.440 Watt
• 529, 99 $

Blendtec Classic 560

• 3 Höchstleistung
• 1.560 Watt
• 299, 95 $

Ninja Mega Kitchen System

• 2 bewertetes Pferdestärken
• 1.500 Watt
• 199, 99 US-Dollar

Mit jedem dieser Mixer-Modelle erzielen Sie nahezu dieselbe Mischleistung, etwa 1.500 Watt oder fast 2 Laufleistung. Die Preise bewegen sich jedoch zwischen 200 USD für das Ninja-Modell und 529, 99 USD für den Vitamix-Mixer.

Die Wattzahl ist jedoch nicht der einzige zu berücksichtigende Faktor. Nachdem Sie die Leistung dekodiert haben, werden andere Präferenzen Ihre Kaufentscheidung bestimmen. Vielleicht mischen Sie Ihren morgendlichen Smoothie direkt in einen tragbaren Tumbler oder möchten eine heiße Suppe direkt in Ihrem Mixer oder in der Küchenmaschine zubereiten. In jedem Fall kann die Leistung eines Mixers oder Küchengeräts bestimmt werden, wozu er fähig ist, aber es ist nur ein Teil des Prozesses.