Wenn es eine Sache gibt, die dem Internet nicht fehlt, sind es Rezepte. Sie haben wahrscheinlich Apps und Websites wie Epicurious, Chowhound (unsere Schwesterseite!) Und AllRecipes entdeckt, aber es braucht mehr als ein gutes Rezept, um Sie zu einem guten Koch zu machen. Der Fokus liegt hier also auf anderen Apps, die ich in meiner Küche (oder im Supermarkt) verwende.

Von Küchentimern über Einkaufshilfen bis hin zu Rezeptorganisatoren, dies sind die besten Küchenwerkzeuge, die Ihnen helfen, ein besserer und besser organisierter Koch zu werden.

Helfer einkaufen

Dirty Dozen (kostenlos)

Ich versuche, Bio zu kaufen, aber ich versuche auch Geld zu sparen, um meine Kinder aufs College zu schicken. Also kaufe ich selektiv Bio, und die Dirty Dozen App zeigt mir die 12 Früchte und Gemüse mit den höchsten Pestizidwerten. (Spoiler: Erdbeeren stehen ganz oben auf der Liste.) Die App enthält auch die Clean 15, die Obst und Gemüse beinhaltet, für die Sie nicht unbedingt Bio kaufen müssen. Dirty Dozen ist auch für Android verfügbar.

Perfect Produce (kostenlos)

Diese App kann Ihnen nicht sagen, welche die schmutzigsten Dinge im Gang sind, aber Sie erfahren, worauf Sie achten müssen und was Sie bei der Auswahl Ihrer Produkte vermeiden sollten. Es enthält auch Nährwertinformationen und Rezepte für eine Vielzahl von Produkten. Ich benutze die App jedoch für die Aufbewahrung und Zubereitungstipps. Perfect Produce hat mir zum Beispiel beigebracht, dass eine Avocado im Kühlschrank bis zu fünf Tage halten kann und Möhren nicht neben Äpfeln oder Birnen gelagert werden dürfen. Perfect Produce ist auch für Android erhältlich.

Nase zum Schwanz (kostenlos)

Fleischesser, beachten Sie: Die Nose to Tail-App zeigt an, wo auf dem Tier verschiedene Fleischstücke herkommen, beschreibt deren Eigenschaften und wie sie am besten zubereitet werden können. Sie erhalten die Kuh kostenlos, während ein In-App-Kauf Schweine, Hühner und Lamm freischaltet. Nose to Tail ist auch für Android verfügbar.

Seafood Watch (kostenlos)

Diese App hilft Ihnen, Meeresfrüchte zu finden, die mit nachhaltigen Methoden gefischt oder gezüchtet werden. Mit Seafood Watch können Sie eine bestimmte Art von Fisch nachschlagen, um zu sehen, ob es sich um eine beste Wahl, eine gute Alternative oder etwas zu vermeiden handelt. Sie können auch Restaurants und Märkte in Ihrer Nähe finden, die meeresfreundliche Meeresfrüchte bieten, und Sie können Orte hinzufügen, die Sie gefunden haben. Seafood Watch ist auch für Android erhältlich.

Substitutionen (2, 99 $, 2, 29 £, 4, 49 AU $)

Egal, ob Sie oder Ihre Dinner-Gäste diätetische Einschränkungen haben oder der Lebensmittelladen nicht in der Liste enthalten ist. Diese App hilft Ihnen dabei, den richtigen Lebensmittelersatz zu finden. Es gibt keine Android-Version, obwohl die Food Substitutions-App ähnlich ist.

Timer

Thymian (0, 99 $, 0, 79 £, 1, 49 AU $)

Thymian ist fünf Timer in einem (plus ein Wortspiel). Damit können Sie vier Brenner auf Ihrem Herd und einen Timer zusätzlich nachverfolgen. Dies ist besonders nützlich, wenn in Ihrer Küche gekocht wird. Thymian ist auch für Android erhältlich.

Wave Timer (kostenlos)

Wenn Sie Fisch braten, einen Hackbraten herstellen oder sich anderweitig mit einem unordentlichen Rezept beschäftigen, kann Wave Timer Ihr Telefon davor bewahren, dass es nicht richtig funktioniert. Die App verwendet die Frontkamera Ihres iPhones, sodass Sie nur mit der Hand über das Telefon winken müssen, um den Alarm zu stoppen. Wave Timer muss im Vordergrund ausgeführt werden. Wenn Sie also einen Braten im Ofen planen, der stundenlang braten muss, ist dies für Ihre Batterie nicht besonders gut. Wave Timer ist für Android nicht verfügbar, es gibt jedoch eine ähnliche App namens Wave Alarm.

Rezeptorganisatoren

Google Drive (kostenlos)

Ja, ich zähle Google Drive als Küchen-App. Ich verwende Google Drive für viele Zwecke in meinem Leben, und der Ordner "Rezepte" ist einer meiner meistbesuchten. Ich habe einen Recipes-Ordner für meine am häufigsten verwendeten Rezepte erstellt, auf den ich von meinem Handy aus zugreifen kann, wenn ich im Geschäft bin, und ihn auch problemlos mit Freunden und Familie teilen kann. Google Drive ist natürlich auch für Android verfügbar.

Paprika (4, 99 $, 3, 99 £, 7, 99 AU $)

Paprika ist ein hoch bewerteter Rezepturorganisator. Neben dem Speichern von Rezepten bietet die App viele Schnickschnackaufrufe, darunter Timer, Einkaufslisten und einen Essensplaner. Was mir an der App am besten gefällt, ist der integrierte Browser, der das Sammeln von Rezepten aus dem gesamten Web zum Kinderspiel macht. Paprika ist auch für Android verfügbar.

BigOven (kostenlos)

BigOven bietet auch Rezepte, Einkaufslisten und einen Essensplaner an, aber was diese App zu einem Platz auf Ihrem Telefon macht, ist die Reste-Funktion. Wählen Sie bis zu drei Zutaten aus, die Sie loswerden möchten, und die App schlägt Ihnen Rezepte vor. BigOven ist auch für Android verfügbar.