Wenn Sie nicht Ihr ganzes Leben lang gekocht haben und gerade angefangen haben, sich selbst damit zu beschäftigen, können alle diese Ofeneinstellungen verwirrend sein. Hier ist eine kurze Einführung, was jeder Knopf an einem Basisofen tut und warum Sie ihn verwenden würden.
Backen
Diese Schaltfläche ist ziemlich selbsterklärend. Es ist für einfaches, einfaches Backen. Sie tippen auf diese Schaltfläche und geben dann die Temperatur ein. Einige Öfen verfügen über Pfeiltasten, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken, während andere über eine Tastatur verfügen.
Timer
Ich würde dringend empfehlen, dass Sie den eingebauten Timer Ihres Ofens verwenden, wenn Sie kochen. Einige Öfen haben einen Backtimer und einen regulären Timer. Sie funktionieren gleich, der Unterschied besteht jedoch darin, dass der Backtimer nur funktioniert, wenn der Backmodus aktiviert ist und der reguläre Timer für die Zeiteinstellung verwendet werden kann, auch nicht für Kochzwecke.
Drücken Sie die Backzeit- oder Timer-Taste und geben Sie dann die Backzeit mit den Pfeiltasten oder der Tastatur ein. Wenn Sie alles eingestellt haben, drücken Sie die Starttaste . Einige Öfen haben keinen Startknopf. In diesem Fall müssen Sie erneut auf die Timer-Schaltfläche tippen. Wenn der Alarm ertönt, drücken Sie entweder erneut die Timer-Taste oder die Lösch- / Ausschalttaste, um den Alarm auszuschalten.
Uhr
Verwechseln Sie die Timer-Taste nicht mit der Uhr-Taste . Mit der Uhr-Taste wird die Uhr eingestellt, die angezeigt wird, wenn der Ofen nicht benutzt wird. Um die Uhr einzustellen, tippen Sie auf die Uhrentaste, geben Sie die richtige Uhrzeit mit den Pfeiltasten oder dem Tastenfeld ein und tippen Sie dann erneut auf die Uhr-Taste . Wenn der Strom abgeschaltet wird oder der Ofen vom Stromnetz getrennt wird, kehrt die Uhr auf 12 Uhr zurück und muss neu eingestellt werden.
Grillen / Grillen
Je nachdem, wo Sie wohnen, kann der Name dieser Schaltfläche variieren. In den USA wird diese Schaltfläche als brütend gekennzeichnet. In Großbritannien wird es als Grillen bezeichnet. So oder so funktionieren sie gleich. Diese Tasten aktivieren nur das Deckenheizelement. Mit dieser Einstellung können Sie schnell kochen, toastieren oder bräunen. Da nur das obere Heizelement verwendet wird, bräunt sich der obere Teil Ihrer Speisen, der untere jedoch nicht.
Bei den meisten Öfen können Sie die vom Grill erzeugte Wärmemenge steuern. Einige geben Ihnen einfach die Option einer hohen oder niedrigen Einstellung, während andere Sie mit den Pfeiltasten oder der Tastatur eine spezifischere Temperatur eingeben können.
Wenn Sie die hohe Einstellung wählen, seien Sie gewarnt. Der Broiler kann einen Knoblauchbrot in weniger als wenigen Minuten in Holzkohle verwandeln. Achten Sie also bei der Verwendung dieser Taste sorgfältig auf Ihr Essen und senken Sie das Rost so ab, dass es sich nicht in der Nähe des Heizelements befindet.
Warm
Die warme Taste ist genau so, wie es sich anhört. Tippen Sie auf diese Schaltfläche, und der Ofen erwärmt Ihre Speisen oder hält Ihre Speisen warm, bis Sie sie servieren können. Grundsätzlich wird der Ofen nur auf eine niedrige Temperatur eingestellt.
Wenn Sie im Ofen gegart haben und es noch heiß ist, wird durch Drücken von Warm die Temperatur des Ofens nicht sofort auf ein Erwärmungsniveau gesenkt. Der Ofen ist noch heiß und kann Ihre Speisen übergaren. Wechseln Sie in den warmen Zustand, wenn das Gericht einige Minuten nicht fertig ist. Der Garvorgang wird mit der verbleibenden Hitze des Garmodus beendet und bleibt warm.
Sauber
Die meisten Öfen verfügen über einen Selbstreinigungsmodus. Dieser Name ist nur zur Hälfte richtig. Der Ofen lässt sich zwar leichter reinigen, Sie müssen jedoch noch ein wenig arbeiten.
Wenn Sie diesen Modus aktivieren, verriegelt sich die Backofentür. Dann steigt die Temperatur im Ofen auf eine sehr hohe Temperatur an, um eventuelle Speisereste in Staub zu verwandeln.
Dieser Vorgang dauert etwa 3 Stunden. Planen Sie also nicht, Ihren Ofen während dieser Zeit zu verwenden. Außerdem kann das Verbrennen von Speiseresten dazu führen, dass Ihr Haus schlecht riecht. Öffnen Sie daher einige Fenster, wenn der Selbstreinigungsmodus aktiviert ist.
Lassen Sie den Ofen abkühlen und wischen Sie die Innenseite anschließend mit einem feuchten Tuch ab. Lassen Sie die Backofentür offen, um sie einige Stunden zu lüften, bevor Sie sie erneut kochen.
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