Wie baut man Gemüse ohne Garten an?

Ich wohne in einer Wohnung und sehne mich nach einem Hinterhof, in dem ich ausladende Pflanzbeete, Obstbäume und riesige Blumentöpfe haben kann. Ich muss diese Träume jedoch nicht vollständig auf Eis legen.

Mit einem Containergarten kann ich den wenig Platz im Freien nutzen, um Obst, Gemüse und Kräuter anzubauen. Egal, ob Sie einige Meter Balkonfläche oder mehrere Zentimeter auf Ihrer Theke haben, Sie können auch einen Containergarten anlegen.

Lesen Sie mehr: Bauen Sie mit unserem Sommergartenführer einen besseren Garten an.

Beginnen Sie mit dem Containergarten

Container-Gartenarbeit, einfach gesagt, baut Pflanzen in Containern oder Töpfen an, anstatt im Boden. Wenn Ihr Garten nicht mehr als eine Betonplatte ist oder Sie gar keine haben, hilft Container-Gartenbau Ihnen dabei, das zu überwinden.

Behältergärtnerei hat große Vorteile: Sie benötigen weniger Wasser, Sie können Pflanzen bewegen, um ihren Sonnenlichtbedürfnissen gerecht zu werden, und Sie können Schädlinge bekämpfen und bodenbedingte Probleme wie Pilze und Bakterien vermeiden. Sie sind außerdem flexibel, sodass Sie Pflanzen hinzufügen und Töpfe nach Belieben neu anordnen können.

Sonnenlicht ist entscheidend

Bevor Sie Pflanzen kaufen, machen Sie eine Bestandsaufnahme der Lichtbedingungen. Bekommt Ihr Balkon, Ihre Terrasse oder Ihr Fensterbrett jeden Tag mehrere Stunden Sonne?

Die meisten Früchte und Gemüse benötigen mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, um zu produzieren. Blattgemüse, Wurzelpflanzen (wie Frühlingszwiebeln oder Radieschen) und Kräuter können mit 3 bis 4 Stunden davonkommen.

Was wächst in einem Containergarten gut?

Nun ist es Zeit zu überlegen, wie viel Platz Sie für Ihren Containergarten haben. Einige Pflanzen benötigen große Töpfe und viel Platz zum Wachsen, während andere auf eine Arbeitsplatte beschränkt werden können.

Wenn Sie einen Balkon, eine Terrasse oder einen anderen Außenbereich haben

Hier sind Sie nur darauf beschränkt, wie viel Platz Sie haben. Pflücken Sie Pflanzen, die in Ihrer Winterzone gut wachsen, und Sie werden mit frischem Obst und Gemüse belohnt.

Folgendes wächst am besten im Freien:

Große und große Pflanzen wie Tomaten, Paprika, Melonen und Kürbis.
Pflanzen, die sich ausbreiten, wie Erdbeeren, Bohnen und Gurken.
Kleine Obstbäume wie Apfel, Zitrone oder sogar Avocado.

Wenn Sie nur Innenräume oder einige Zoll Arbeitsfläche haben

Selbst ohne Platz im Freien können Sie einen Hausgarten erfolgreich kultivieren. Viele Pflanzen sind in Ordnung, vorausgesetzt sie haben Zugang zu der richtigen Lichtmenge.

Diese Pflanzen können drinnen gedeihen:

Alle Arten von Salat und Blattgemüse.
Wurzelpflanzen wie Frühlingszwiebeln, Karotten und Ingwer.
Pilze.
Basilikum, Koriander, Petersilie, Minze, Schnittlauch und fast alle anderen Kräuter.

Weitere Container-Gartenarbeitstipps

Wenn Sie Ihre Pflanzen viel bewegen müssen, um der Sonne Rechnung zu tragen, verwenden Sie Kunststofftöpfe. Sie halten die Feuchtigkeit besser als Terrakotta-Töpfe, sind viel leichter und knacken nicht so leicht.

Sie können Ihren Garten mit Saatgut beginnen, aber es ist einfacher, bereits etablierte Pflanzen zu kaufen. Dies gilt insbesondere für Obstbäume aller Art, Tomaten, Auberginen, Paprika und Basilikum.

Große Pflanzen wie Tomaten, Gurken und Kürbis benötigen große Töpfe, in die sie hineinwachsen können. Einige Gemüsesorten wie Tomaten und grüne Bohnen benötigen Gitter oder Käfige, um sie beim Wachsen zu unterstützen.

Mit ein wenig Platz, ein paar Behältern und den richtigen Pflanzen haben Sie alles, um einen Mini-Bauernmarkt zu Hause zu schaffen.