Eier sind eines der einfachsten Dinge, die Sie kochen lernen können. Aber aufgrund der vielen Möglichkeiten, wie sie gekocht oder in Rezepten verwendet werden können, sind sie eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Eier sind auch besonders wählerisch. Ich kann niemals ein perfekt rundes Ei kochen. Meine Eierbrote sind immer eine schlampige Sauerei.

Sie können jedoch speziell entwickelte Antihaftformen oder -ringe kaufen, um Ihre Eier während des Kochens rund zu halten. Diese Formen reichen von jeweils 1 USD (0, 77 USD oder 1, 33 AUD) bis zu 20, 00 USD (15, 45 GBP oder 26, 63 AUD) für einen Satz von vier. Das ist zwar nicht gerade ein Vermögen, aber warum wird Ihre Küche noch mehr mit einem anderen Gerät bestückt?

Perfekt runde Eier können mit Gegenständen zubereitet werden, die Sie wahrscheinlich schon herumliegen haben. Hier sind vier Möglichkeiten, die auf spektakuläre Weise funktionieren.

Eine Zwiebel

Eine der besten Methoden zum Kochen eines runden Eies ist die Zwiebel. Als zusätzlichen Vorteil müssen Sie sich keine Sorgen darüber machen, dass das Ei an der Zwiebel kleben bleibt - Sie möchten es wahrscheinlich - und es verleiht Ihrem Ei zusätzlichen Geschmack. Das heißt, wenn Sie die Zwiebel nicht wollen, können Sie sie nach dem Kochen des Eies mühelos wegwerfen.

So erstellen Sie einen Eierring mit einer Zwiebel:

• Schneiden Sie den Stiel und die Zwiebeln von der Zwiebel ab, schälen Sie ihn ab und machen Sie parallele Schnitte parallel zum Stiel, um Ringe zu bilden.
• Beschichten Sie die Pfanne mit Antihaftspray oder etwas Öl. Nehmen Sie den größten der Ringe und legen Sie einen in die Pfanne.
• Ich fand heraus, dass das Einreiben der Zwiebel in das Öl oder das Antihaftspray mit einer geringen Kraft dazu beiträgt, dass das Ei nicht aus dem Boden des Rings läuft.
• Kochen Sie, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Optional können Sie das Ei auch umdrehen, um die Oberseite zu erreichen, falls gewünscht.

Paprika

Okay, Paprika ist nicht perfekt rund. Durch die Verwendung von Pfefferscheibenringen können Sie, genau wie bei Zwiebeln, Ihre Eier sauber und kompakt halten, um ein Sandwich zu werfen oder einen Frühstücksteller zu dekorieren und Ihrem Ei mehr Geschmack zu verleihen. Sie verleihen dem Ei auch ein wenig mehr Geschmack und Geschmack, für diejenigen, die den Zwiebelgeschmack nicht mögen.

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Ein Deckelring aus Einmachglas

Eine Eiform, die Sie in fast jeder Küche finden können, ist der Ringteil eines Einmachdeckels. Ich fand diese Methode jedoch etwas schwieriger als die Zwiebel, da das Ei unter dem Deckel entweichen möchte. Um dies zu vermeiden, müssen Sie die Pfanne vor dem Hinzufügen des Eies - das normalerweise das Ei verbrennt - auf mittlere Hitze bringen oder den unteren Rand des Ringes in ein rohes Ei eintauchen, bevor Sie es in die Pfanne geben, um eine temporäre Form zu erhalten Siegel.

Der Ring hat auch Gewinde. Vergessen Sie nicht, die Pfanne und die Innenseite des Deckels mit Antihaftspray zu besprühen. Dann legen Sie den Ring mit der größeren Öffnung an der Unterseite auf die Pfanne. Knacken Sie ein Ei in den Deckel und kochen Sie wie gewohnt. Dank des Antihaft-Sprays bleibt der Deckel nicht an dem Ei haften, sobald Sie bereit sind, umzudrehen. Wenn das Ei jedoch meistens gekocht wird, können Sie es normalerweise umdrehen, ohne dass es seine Form verliert.

Ausstechform

Unabhängig von Form und Größe ist ein Ausstecher praktisch das gleiche Werkzeug wie ein spezialisierter Ehering ohne Griff. Während der Griff in einigen Fällen hilfreich sein kann, z. B. wenn Sie sich die Mühe ersparen müssen, einen anderen Spatel zu verschmutzen, können Sie auch das Ei nicht umdrehen oder mit einem Deckel kochen, was beides von Vorteil sein kann, da das Kochen mit einem Ring eine Rolle spielt das Ei ist dicker als normal. Denken Sie daran, die Innenseite mit Antihaftspray zu beschichten.