Sie haben endlich den Sprung gewagt und eine Saftpresse gekauft. Sie müssen nicht mehr für hohe Preise für frisch gepressten Saft bezahlen, nur um Ihre Lösung zu erhalten.
Bevor Sie jedoch mit dem Pulverisieren von Produkten beginnen, müssen Sie unbedingt etwas wissen. Diese Anleitung spart Ihnen Zeit und Mühe, reduziert die Unordnung auf ein Minimum und verhindert Schäden an Ihrem neuen Entsafter.
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Was kannst du saften?
Hier sind nur einige Beispiele von Produkten, die Sie saften können.
Früchte
- Äpfel
- Beeren (kleiner Saftgehalt, aber großer Geschmack)
- Zitrusfrüchte (Zitronen, Limetten, Orangen usw.)
- Trauben
- Kiwis
- Melonen (Honigtau, Wassermelone, Kantalupe)
- Birnen
- Ananas
Gemüse
- Rüben
- Brokkoli
- Möhren
- Sellerie
- Gurke
- Grünkohl
- Spinat
- Tomaten
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Bereiten Sie Ihre Produkte vor
Sie können nicht einfach ganze Früchte und Gemüse in Ihre Saftpresse geben und schmackhafte Ergebnisse erwarten. Sie müssen sie erst richtig vorbereiten. Viele Entsafter verfügen über kleine Speiserutschen, so dass Sie die Artikel auf eine passende Größe zerkleinern müssen.
Der eigentliche Entsaftungsprozess ist schnell, und Lebensmittel laufen in Sekundenschnelle durch die Maschine. Sie können eine vollständige Liste der Zutaten innerhalb von Minuten verflüssigen. Wenn Sie das Produkt im Voraus vorbereiten, sparen Sie viel Zeit.
Für Früchte, insbesondere Zitrusfrüchte, bedeutet das, harte Außenhaut, Schalen und Mark zu entfernen. Sie können Ihrem Saft bittere und unangenehme Aromen hinzufügen.
Entfernen Sie auch alle Samen und harten Gruben, vor allem in Steinobst. Diese können nicht nur Ihren Entsafter beschädigen und einen bitteren Geschmack in Ihrem Saft erzeugen, sondern die meisten enthalten giftige Chemikalien. Aprikosen-, Kirsch-, Pfirsich- und Pflaumengruben weisen z. B. cyanogene Verbindungen auf, die, wenn sie zerquetscht und aufgenommen werden, im Körper zu Cyanid werden.
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Betrachten Sie eine Kaltpressemaschine
Erschwingliche Entsafter für Einsteiger sind in der Regel Zentrifugalmaschinen. Diese Geräte drehen scharfe Klingen bei hohen Geschwindigkeiten. Saft wird dann durch ein Maschensieb darunter geschoben (und gespannt).
Sie eignen sich gut für die Verarbeitung von Orangen, Äpfeln und Karotten, haben jedoch Schwierigkeiten, Flüssigkeit aus Blattgemüse zu ziehen.
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Wenn Sie faseriges Gemüse wie Grünkohl und Spinat entsaften möchten, ist eine Kaltpresse eine Überlegung wert. Eines meiner Lieblingsmodelle, das $ 300 Omega J8006, ist eine hervorragende Option. Die Maschine zerkleinert langsam alle Arten von Produkten und entnimmt selbst den härtesten Gegenständen viel Flüssigkeit.
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Legen Sie Ihren Zellstoffkorb aus
Selbst die leistungsfähigsten Entsafter erzeugen viel Abfall. Hier ist ein guter Weg, um das Aufräumen zu erleichtern. Legen Sie zuerst den Zellstoffauffangbehälter Ihrer Entsafter mit Plastikfolie aus. Nachdem Sie Ihre Artikel entsaftet haben, ziehen Sie einfach die Umhüllung heraus und werfen Sie sie mit Zellstoff und allem in den Müll.
Melden Sie sich für den Geschirrspüler an
Andere Teile der Entsafter sammeln auch Flüssigkeit und Ablagerungen. Dazu gehören Schnecken (Kaltpressung), Klingen und Maschensiebe (Zentrifugal) und Deckel. Überprüfen Sie im Handbuch Ihres Modells, ob einer dieser Teile für die Spülmaschine geeignet ist. Wenn ja, sparen Sie sich viel manuelle Arbeit.
Entsaften von Verboten
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Lass den Saft herum sitzen
Frisch gemachter Saft ist zwar gesund, er ist aber auch nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe. Versuchen Sie es sofort zu trinken. Wenn Sie Saft aufbewahren müssen, achten Sie darauf, dies im Kühlschrank zu tun. Halten Sie es einfach nicht länger als 24 Stunden insgesamt.
Verwenden Sie trockene Gegenstände
Versuchen Sie nicht, Dinge mit niedrigem Wassergehalt zu entsaften. Halten Sie sich beispielsweise von Kokosnuss, Zuckerrohr und Getreide fern. Diese Zutaten enthalten riesige Mengen an Ballaststoffen, aber kaum Flüssigkeit.
Schieben von Erzeugnissen mit etwas anderem als dem Kolben
Viele Entsafter werden mit eigenen Kunststoffwerkzeugen geliefert. Sie sind für die Verwendung mit einem bestimmten Modell konzipiert und haben eine passende Größe. Sie sollen Ihnen dabei helfen, Gegenstände in den Lebensmittelschacht zu drücken, ohne sich im Entsafter-Mechanismus zu verfangen. Wenn Sie dies mit einem anderen Gerät versuchen, insbesondere einem Metallgegenstand, können Sie die Maschine zerstören und sich dabei verletzen.
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Warten, um aufzuräumen
Es ist verlockend, aber lassen Sie Ihre Saftpresse nicht lange schmutzig herumliegen. Das gesamte konzentrierte Pigment, der Brei und die Flüssigkeit setzen sich schnell ein, besonders wenn sie getrocknet werden. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, Ihre Entsafter-Teile bald nach Gebrauch zu reinigen. Entweder das oder spülen Sie es ohne Verzögerung in die Spülmaschine.
Um mehr über Entsafter zu erfahren und zu erfahren, wie Sie vor dem Kauf eine auswählen können, finden Sie hier die fünf Dinge, die Sie wissen müssen.
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